A trama da jornada dos irmãos Edward e Alphonse Elric, a cronologia da história, um guia detalhado dos personagens e dos elementos essenciais do universo de Fullmetal Alchemist, um animado concurso de popularidade, o passo a passo da produção de uma página de mangá e uma divertida compilação de momentos cômicos dos personagens e dos bastidores da produção são alguns dos temas abordados no primeiro volume da coleção.

E mais: uma entrevista exclusiva com Hiromu Arakawa, na qual ela responde curiosidades sobre a série e sobre a sua vida pessoal. A autora, inclusive, se mistura aos seus próprios personagens em aparições
constantes nas tirinhas de sua obra. A artista chega até a apresentar o seu local de trabalho como "estábulo" e sempre aparece representada na figura de uma simpática e míope vaquinha – animal que representa a região rural de Hokkaido, no extremo norte do Japão.

Fullmetal Alchemist – Guia Completo vol.1 traz ainda uma história inédita estrelada por Ed e Al, “O Alquimista Cego”, criada especialmente para a enciclopédia. Por fim, há ainda testes, cruzadinhas e uma
compilação com as tirinhas e rascunhos presentes ao final dos volumes do mangá.